HOT ! 【新品】堺孝行 グランドシェフSP 牛刀 300mm【最高峰プロ用】

世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る『堺孝行』ブランドの最高峰フラッグシップモデル「グランドシェフSP（スペシャル）」の特大・牛刀300mm（尺）、安心の【新品・未使用品】です。ホテルの大型厨房、肉の専門店、大量の仕込みをこなす現場など、第一線で活躍するプロフェッショナルのための極上の1本です。【グランドシェフSPならではの圧倒的仕様】サーモン加工（ディンプル仕様）： ブレード表面の波状のくぼみが空気の層を作り、切った食材が刃にペタペタと張り付くのを防ぎます。300mmの長さを活かした大型ブロック肉の解体やスライス、ローストビーフのカット、大量の野菜の刻みでも、食材がくっつくストレスを一切排除。断面を美しく保ったまま、仕込みスピードを劇的にアップさせます。最高峰のスウェーデン鋼： ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。国産ステンレス鋼を凌駕する「鋭い切れ味」と「驚異的なトギ持ち（切れ味の持続性）」を誇り、サビにも非常に強いため多忙な現場での衛生管理も容易です。【300mmの常識を覆す「軽さ」と「薄刃設計」】一般的な300mmの大型牛刀は重さゆえに手首や腕を痛めがちですが、本製品は「圧倒的な軽さと絶妙な重量バランス」に仕上げられています。300mmという長さを感じさせないほど手元で軽やかにコントロールできるため、毎日のハードな業務における疲労感が驚くほど軽減されます。一生モノの最高峰プロツールをお探しの方、現場を支える至高の相棒としていかがでしょうか。【商品詳細】ブランド： 堺孝行 / 青木刃物製作所シリーズ： グランドシェフSP（GRAND CHEF SP）刃形： 牛刀（両刃・サーモン加工）刃渡り： 300mm（尺）刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）柄材： POM樹脂【商品の状態】状態： 新品・未使用付属品： 純正外箱あり発送： 非常に大型の商品のため、丁寧に梱包し、安心のメルカリ便にて迅速に発送いたします。即購入OKです。ご質問などございましたら、お気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。#包丁 #牛刀 #堺孝行 #グランドシェフSP #スウェーデン鋼 #300mm #尺 #プロ用 #業務用 #シェフナイフ #調理器具 #厨房用品 #新品未使用。バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cm。STAUB 鍋　18cm。調理器具 NAKAO PROKING-40 24cm。LE CREUSET ル・クルーゼ　ココット・オーバル　25cm。調理器具 BALMUDA The Plate Pro。staub 両手フライパン20cm。JIA inc 蒸鍋蒸籠組　STEAMER SET 28cm。ラバーゼ揚げ物鍋 28cm 網目ストレーナー付き。アサヒ軽金属　スペースパンワイド。長谷園　かまどさん　土鍋　 3合炊き　鍋敷き付き。LE CREUSET ブルー　26。愛工舎　50コートミキサー用　ホイッパー　ビーター。HexClad ヘックスクラッド　ノンスティック フライパン 26cm。柳刃包丁　堺孝行　青2鋼　全体悪い状態